الأوزي أكلة سورية

أوزي من الأكلات السورية المشهورة و هي عبارة عن عجينة محشوة بالأرز و اللحم و البازيلاء و المكسرات و تخبز في الفرن

المقادير •كوبين ارز
•كوب بازيلاء
•لحمه مفرومه
•رقائق عجين
•صنوبر
•لوز
•ماء
•سمن
•ملح حسب الرغبة
الطريقة 1.تسلق البازلاء و يقلى اللحم المفروم
2.يغسل الأرز ثم يطبخ معه البازلاء و اللحم المفروم و الصنوبر و اللوز و الملح
3.تحشى رقائق العجين بالمقادير السابقة
4.تغطى الصينية بالسمن ثم توضع العجين و فوقه بعضا من السمن و اللوز ثم تخبز في الفرن إلى أن تحمر

وااااااااااااو روووووووووووعة

يميم اعرفها هاي الاكلة واموت فيها يميم شكرا الموضوع اكتر من رائع [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]